Experiment provedli včelaři, medový prášek dejte přímo ven nebo do interiéru bez jakéhokoli ošetření. Asi měsíc poté, co je medový plást umístěný venku vystaven větru a slunci, začne plást plesnivět, ale v pylu nedochází k žádnému abnormálnímu jevu. Nakonec byli červci plesniví a shnili a pyl se zhoršil až při rozbití hnízdní místnosti. Zkažený pyl ztmavne, povrch vyschne a zplesniví.
Medový plást umístěný v interiéru se však po půl roce začal kazit kvůli růstu žížal a rozbitých hnízd. Účinkem zhoršení je také to, že barva ztmavne a pak se rozroste plíseň. Ochutnal jsem a i ztmavlý pyl chutná stejně a zdá se, že je jedlý. Tyto povrchové jevy samozřejmě nemusí nutně dokazovat, že se pyl zhoršil, prokázat to může pouze testování.
Proto pyl není totéž co včelí potrava. I když včely jednoduše zpracovávají a vaří pyl, i když je do něj přimícháno jen určité množství trávicích enzymů a medu, poměr je správný a chytrý, což podporuje fermentaci pylu a narušuje stěnu a produkuje bakterie mléčného kvašení, takže pyl, který se snadno kazí a obtížně stravitelné a vstřebatelné se stává potravou pro včely, která se snadno tráví a absorbuje, ale není snadné ji zkazit. To je kouzlo včelařství a včelí moudrost, nad kterou lidé žasnou.
Včelaři by měli pochopit, že pyl sbíraný včelami nelze konzumovat přímo, pouze včelí potrava je potravou pro larvy a mladé včely. Výživová hodnota včelího krmiva je mnohem vyšší než u pylu. Včelaři by měli vědět, jak včelí potravu uloženou v plástu využít a neplýtvat jí.
