Mnoho lidí má med rádo, jaké živiny tedy med obsahuje?
Cukr:Obsah cukru v medu je až 70 procent a většinu těchto cukrů tvoří glukóza a fruktóza.
Aminokyseliny:Aminokyseliny v medu zahrnují především lysin, histidin, arginin, threonin a kyselinu glutamovou.
vitamíny:Mezi vitamíny v medu patří především vitamín A, vitamín B, vitamín C, vitamín D, kyselina pantotenová a tak dále.
Minerály:Mezi minerální látky v medu patří především železo, měď, draslík, sodík, hořčík, fosfor, křemík, selen, vápník, zinek atd.
Kromě toho med obsahuje také živiny jako organické kyseliny a enzymy a enzymy jsou důležitými ukazateli pro testování kvality medu.
